מכונת ייצור ביסקוויטים רכה/קשה PY-SHB
תיאור מכונת ביסקוויטים
קו ייצור הביסקוויטים האוטומטי PY-SHB הוא ציוד מתקדם ומפותח, שיכול לייצר ביסקוויטים רכים, ביסקוויטים קשים, ביסקוויטים סודה וביסקוויטים סנדוויץ'. הוא מורכב ממערבל בצק, מכשיר לחיתוך יריעות בצק, מכונת למינציה, מכונת יריעות, מכונת פיזור סוכר, תנור אפייה במנהרה, מכונת ריסוס שמן, מכונת הובלת קירור ומכונת אריזה.
אפשרויות שונות
להכין ביסקוויט קשה, צריך 4 גלילי יריעות ומכונת עיצוב ביסקוויטים קשים
להכין ביסקוויט סודה, צריך להוסיף מכונת למינציה
הכינו ביסקוויט רך, צריך מכונה ליצירת ביסקוויט רך
להכין ביסקוויט כריך, צריך להוסיף מכונת כריך ביסקוויטים
בהתבסס על המרחב המפורט של הלקוחות, ניתן גם להוסיף מכונת מפנה, מכונת ריסוס ביצים, מכונת ערימה ומכונת אריזה.
אנו מאמצים את בקרת ה-PLC המתוכנתת עם מסך מגע ותפעול פשוט, היא יכולה לשלוט במשקל הספציפי של המחניק בצורה מדויקת
1. ניתן להתאים אותו אישית לפי סדנת הלקוח או דרישה טכנית להכנת עוגיות
2. קו ייצור מלא של ביסקוויטים רכים וקשים, שיכול לייצר כל מיני ביסקוויטים בצורות שונות על ידי שינוי התבנית
3. אנו מספקים מקורות חימום שונים עבור הפעילות שלך (חשמל, גז, סולר)
4. זה אוטומטי לחלוטין, טכנולוגיה מתקדמת, קל לתפעול, איכות גבוהה, חוסך באנרגיה ועבודה, עלות תחרותית אשר זוכה לתגובת לקוחות ומוניטין.
פרמטר מוצר
דֶגֶם | SHB-280 | SHB-480 | SHB-620 | SHB-1000 | SHB-1200 |
סוּג | אוֹטוֹמָטִי | אוֹטוֹמָטִי | אוֹטוֹמָטִי | אוֹטוֹמָטִי | אוֹטוֹמָטִי |
מֶשֶׁך | 30 מטר | 58 דקות | 70 מטר | 110 מטר | 130 מטר |
רוחב התנור | 280 מ"מ | 480 מ"מ | 620 מ"מ | 1000 מ"מ | 1200 מ"מ |
יְכוֹלֶת | 100 ק"ג/שעה | 200 ק"ג/שעה | 500 ק"ג/שעה | 1000 ק"ג/שעה | 1200 ק"ג/שעה |
כּוֹחַ | 80 קילוואט | 100 קילוואט | 120 קילוואט | 190 קילוואט | 210 קילוואט |
מוצר רלוונטי
זרימת עבודה של מכונת ביסקוויטים
הסבר מפורט על מכונת ביסקוויטים
① מערבל בצק
● משלב במהירות ובאופן אחיד את כל המרכיבים - מקמח וסוכר ועד חמאה וביצים - ומבטיח בצק אחיד ללא גושים או כתמים יבשים
● מודל ערבוב שונה לעמוד בדרישות בצק ביסקוויטים שונות
● ערבוב יעיל של קרם ואוורור להבטחת בצק בעל מרקם רך ואוורירי
●מנוע חזק ועוצמתי מספק את המומנט לערבוב בצק סמיך ודחוס ללא מאמץ או התחממות יתר
● בקרת מסך מגע וקלה לתפעול
● חישוק נירוסטה באיכות מזון, עמיד וקל לניקוי
② הטיית בצק
● משמש להטיית הבצק לתוך מכונת החיתוך ממערבל הבצק
● עיצוב מבנה נעים וקל להפעלה באמצעות כפתור
● השתמשו במתכת חזקה כדי להבטיח ביצועים יציבים
③ בצק חתוך
● זה לחיתוך הבצק לחתיכות קטנות
● דיוק ויעילות חיתוך גבוהים
● אימוץ חומר נירוסטה בדרגת מזון
④הרמת בצק
● זה מרים אוטומטית את הבצק ממכשיר החיתוך לתהליך הלמינציה הבא
● בקרת דיוק ומהירות מתכווננת
● אימוץ חגורת PU בדרגת מזון
● עיצוב סביר עם תחזוקה קלה
⑤למינציה בצק
● זה מיועד ללימינציה של הבצק שכבה אחר שכבה לקבלת מרקם בצק טוב יותר
● בקרת היפוך תדרים עם דיוק רב יותר
● כיסוי נירוסטה באיכות מזון ולוח פלדה A3 בגודל 35 מ"מ
● גלילי הנעה מאמצים צינור חלק באיכות גבוהה 20# עם גומי חיצוני
● גליל הזנה בקוטר 300 מ"מ הכולל גליל מחורץ אחד ו-2 גלילי הזנת חומר
●4 גלילי לחיצה לבצק, קוטר פנימי של כל אחד מגלילי הלחיצה הוא 230 מ"מ
● מצויד בפריכות ואימוץ סוג פרוסה עם ריסוס אחיד
● ניתן ליצור שכבות שונות מ-8 עד 16 שכבות
⑥ מכונת יריעות בצק
● משמש לריפוי בצק בשכבה דקה
● מאמץ ויסות מהירות ללא שלבים של ממיר תדרים מתקדם, מהירות יציבה וחיסכון באנרגיה
● המסוע משתמש ברצועת PU עגולה באיכות מזון, קלה לניקוי, עומדת בדרישות היגיינת המזון
● אימוץ מכשיר מתח אוטומטי ללחץ אוויר, שימוש במכשיר תיקון אוטומטי של מסוע
● ניתן לשלוט על כל יחידה בנפרד וניתן לשלוט בה יחד
● עובי הבצק מותאם באמצעות הרמת גלגלת, ההתאמה תהיה מדויקת וקלה
● שימוש בפלדת אל-חלד וקל לניקוי
⑦מכונה לעיצוב ביסקוויטים קשים
● משמש ליצירת ביסקוויט קשה
● קל לכוונן את הרווח בין גליל הגומי לתבנית הביסקוויטים
● אותו לחץ של שני קצוות גליל הגומי מבטיח יצירת ביסקוויטים באופן שווה
● ניתן לכוונן בקלות את גלגל ההדפסה והחיתוך כדי לשפר את טעם הביסקוויט
● קיימות תבניות ביסקוויטים בצורות שונות וקלות להחלפה
● ביצועים יציבים ועמידים לאורך זמן
● עיצוב כיסוי בטיחות למניעת נזק
● בקר בקרה עצמית
⑧מכונה לעיצוב ביסקוויטים רכה
● הוא מיושם ליצירת ביסקוויט רך
● אימוץ גליל גומי Ф400 וקוטר תבנית Ф248 וגליל הזנת חומר Ф248
● בקרת היפוך תדרים עם לוח אחורי כונן הפחתה
● לחץ גליל הגומי קל להתאמה וגם לגרוטאות
● חישוק החומר קל להיפוך ולשילוב
● רצועת המסוע קלה להחלפה וגלגל ההינע קל לפירוק
● אימוץ תיקון סטייה פנאומטית
⑨ הזן את תנור ההובלה
● משמש להעברת ביסקוויטים לתנור אפייה במנהרה
● פלטת צד עשויה מפלדת פחמן Q235 בעובי 18 מ"מ
● מסגרת תיבת ההילוכים עשויה מפלדת פחמן Q235 בעובי 15 מ"מ
●קוטר גליל תמסורת: Ø215, מצופה בגומי עמיד לשמן שאינו רעיל
● מסוע עשוי PU, בעובי 1.5 מ"מ
● מסוע מאמצ את מתח וסטייה פנאומטיים
● ההנעה הראשית מאמצת הנעת שרשרת ומבנה זוויתי עיוור ללא היגיינה
● סידור כבלים כללי נחמד, תעלת הכבלים מאמצת סגסוגת אלומיניום
⑩תנור אפייה במנהרה
● זה לאפיית ביסקוויטים שונים עם צבע וטעם נעימים
● מבנה בידוד חום מושלם ומראה יפה
● כולל גוף התנור, מערכת תמסורת, מערכת פליטת לחות, מערכת יישור, מערכת חימום ומערכת בקרה חשמלית
● מערכת נהיגה משתמשת בממיר תדרים ללא ויסות מהירות מדורג
● מצויד במערכת אוטומטית לגילוי לחץ רצועה, מסוע אלסטי אוטומטי פנאומטי, יציבות עבודה חזקה
● מבערים חסכוניים באנרגיה וקצב בעירה גבוה
● ציוד חלונות בדיקה לבדיקה קלה של האש בתוך התנור במהלך הייצור
● מבנה תא תנור כפול
● פלטות אפייה מאמצות ברזל יצוק אפור עם חיי שימוש ארוכים
● המנוע מאמץ הגנה מפני זרם ועומס יתר תרמי
● מערכת חגורת קפיצים - מתיחה בהתאם לתנור ולמסגרת (אופציונלי)
● בקרת מסך מגע PLC
⑪מכונת ריסוס שמן
● זה מיועד לרסס את שמן המאכל על פני הביסקוויט לאחר האפייה
● מאמץ צלחת צנטריפוגלית עם ריסוס שמן אחיד
● הצטיידו במערכת איסוף ערפל שמן נוספת
● בקרת נפח ריסוס שמן מדויקת
● כיסוי נירוסטה באיכות מזון
⑫מכונת חריטה
● זה נועד לסובב את כיוון ההעברה של הרצועה כדי לקצר את דרישת השטח
● מבנה פשוט, ריצה יציבה ותחזוקה קלה
● אימוץ רצועת שינוע PU בדרגת מזון
⑬ קירור להעביר
● זה נועד לקירור טבעי של הביסקוויט במהלך ההובלה
● חגורת PU באיכות מזון עם יעילות קירור גבוהה
● עיצובים מותאמים אישית מרובים זמינים כדי לעמוד בדרישות שונות
● יישום רחב וקל לתפעול ותחזוקה
● כיסוי נירוסטה באיכות מזון
● מתג עצירה פתאומית והגנה מפני נזקים
● רצועת PU בעובי 1.5 מ"מ עם כוונון פנאומטי אוטומטי של סטייה
⑭מכונת ערימה של ביסקוויטים
● זה מיועד לערום את ביסקוויטים השונים לפי הסדר
● מערכת בקרת המרת תדר כפולה וחיסכון בזמן ובממברנה
● הגדרת פרמטרים נוחה ומהירה ומהירות גבוהה
● פונקציית אבחון תקלות חכמה
פי.איי. תעודות ו פטנטים
אריזה ומשלוח
אנו מאמצים חבילת יצוא סטנדרטית:שלב 1: ציפוי משטח מכני בתמיסה משמרת (להגנה על נירוסטה).
שלב 2: מכונת אריזת כרית פלסטיק (מניעת בליטות).
שלב 3: אריזת ניילון (למניעת אוורור).
שלב 4: אריזת מארז/מסגרת עץ (קלה להובלה).
שלב 5: קשרו את התחבושת מחוץ למארז העץ (חיזוק כולל).
לקוחות ותערוכה
אנחנו יצרן מכונות מזון עולמי, המספק פתרונות מקיפים לפרויקטים של מפעלי מזון, והמטרה שלנו היא להפוך את העולם לטעים יותר.
תהליך הייצור
מקרי פרויקט
שירות לאחר מכירה
פרויקט Turn Key ותמיכה בתחזוקה לכל החיים
שאלות נפוצות על קו ייצור ביסקוויטים
תיאור2
-
1. ש: מהי קיבולת קו הייצור של ביסקוויטים?
-
2. ש: מהו התהליך הטכנולוגי לקו ייצור ביסקוויטים?
-
3. ש: כמה סוגי ביסקוויטים הקו יכול לייצר?
-
4. ש: כמה שטח רצפה צריך להתקין את קו ייצור הביסקוויטים?
-
5. ש: מהו זמן האספקה לקו ייצור הביסקוויטים?
-
6. ש: כמה סוגי חימום יש לתנור ביסקוויטים?
-
7. ש: האם התנור ישיר או עקיף? כמה אזורי טמפרטורה?
-
8. ש: מהו החומר, הקוטר והעובי של לוח קיר לגלגלת לחיצה?
-
9. ש: האם יש מכשיר אוטומטי לתיקון סטייה של פס המסוע עבור רשת התנור?
-
10. ש: כמה תבניות יסופקו עם קו ביסקוויטים שלם אחד?